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Badoux 1908 Chablais weiss 2019

Art.-Nr. HB92016-19

Weinbereitung: Nach einem langsamen, sanften Pressen vollzieht sich die Gärung während einigen Tagen bei relativ niedrigen Temperaturen. So wird ein Maximum an Fülle gewonnen, aber Finesse und das sortentypische Bukett beibehalten. Malolaktische Gärung abgeschlossen

Nase: Frisch, leicht laktisch, florale und weisse Fruchtfleischaromen, unterstrichen von Mineral- und Kreidenoten, charakteristisch für den gipshaltigen Boden

Gaumen: Herrlich erfrischender Ansatz. Angenehm fruchtig, begleitet von einer subtilen, eleganten, mineralischen Note und umhüllt von laktischen Düften. Seine nervöse, lebhafte Struktur verleiht ihm Relief und Charakter

 

Alle Details zu Badoux 1908 Chablais weiss 2019

Produzent Henri Badoux
Region Waadland
Flaschengröße 0,7l
Produkt-Typ Weisswein und Rosé
Jahrgang 2019
Land Schweiz
Passt zu ... Apéritif, Raclette, Fondue
Klassifikation AOC
Haupt-Rebsorte Chasselas
Flaschenanzahl 6
CHF 17.00

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